クローク札「45」の正体

実は私、今月の12日に誕生日を迎えました。夫がお店を予約してくれまして、ランチに行ってきました!じゃじゃ~ん♪ローストビーフです。

一緒に頼んだ「アサイレモンソーダ」も美味しかった。アサイジュースは割とよくあるメニューだと思うんですが、レモンソーダ―とドッキングってどんな感じ!?と興味津々。今月から開始した新メニューらしいです。

アサイのドロッとした感じと、レモンソーダ―のフレッシュさが上手くコラボされているような気がしました。

そして、クローク札を渡す時に気づいたのですが・・・。このナンバーは、私が誕生日を迎える年齢「45」。

偶然とは言え不思議な感じ。記念にパシャリ♪


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生徒さんからの戴きもの

生徒さんから超ビッグ!くまちゃんアロマストーン作品を戴きました。握りこぶし大くらいの大きさかなあ?

貫禄のある、くまちゃんが個人的にツボに入ってしまい(笑)

我が家のワンコロに見せてみたり。ただ、ワンコロは食べれるものか判断するのみ(涙)

今、話題の台湾カステラもいただきました♪

実は台湾カステラを食べるのは初!!とても美味しかったです。お気遣いありがとうございます~


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新型コロナウイルスワクチンについて

ニュースでは「新型コロナウイルスワクチン」の話題でもちきりですね。新型コロナウイルスが騒がれてから1年続いている現状。少しづつですが、前進しているという期待を大きく背負っているのが「ワクチン」ではないかな、と思います。

看護師をされている方が「ようやくコロナの患者さんが減ってきた」と。医療従事者は、プライベートな時間もほとんどなく、1年以上本当に厳しい状況と戦っておられるので頭が下がる思いでいっぱいです。

ず~っと、外食も人と会うことも制限されているのですから。医療従事者のご家族もそうです。先日、看護師の娘さんがおられる方が同じように不特定多数の人と会うこと、外食を制限しているとおっしゃっていました。

そういう姿を見ると、一般の私達が「我慢できないことってある?」と疑問に思っちゃうんですね。短期間でも我慢できないとか。ストレスが溜まるとか。

さて、広報あだちで足立区内に関してですが、ワクチン接種のスケジュールについての記載がありました。

足立区は現在約70万ほどの人口。50%接種すると想定しての事業スキームを組み立てていますが、35万人が2回ずつ接種して合計70万回。これを仮に1年間で接種し終えるとしても1日2千回の接種が必要となる計算。接種場所、医師、看護師の手配など大掛かりな事業になりそうです。まずは3月中旬~下旬に高齢者向けの接種券発送と4月から接種開始となる予定だそう。

希望の春!に伴い 少しずつ、前進の兆しが見えてきましたね。


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チョコの和解

皆さんは、バレンタインチョコを誰かに渡したり もらったりされましたか?

私は、近所のケーキ屋「コワン」さんでトリュフチョコレートセットを買いました♪ ここのケーキ屋さんは、本当に美味しい。全てのケーキが甘過ぎず素材を活かした味なのです。なので、バレンタイン用のチョコも間違いないだろう!と。

夫にプレゼント♪ ブランデーがちょこっと入って、一つ一つお味が違うのだとか。私は食べていませんが、かなり美味しかったようです。

実はバレンタインチョコには、お互い良い思い出がなく(苦笑)。まあ、喧嘩したと言うか・・・ず~っと、渡していなかったんですね。

今年になって「まあ、もうこだわらなくてもいっか」と意固地になる気持ちが吹っ切れて、久々にバレンタインという名のイベントに参加。

夫は夫で、二度ともらえないと思っていたらしく(笑)。彼なりに反省?したようで、オーバー過ぎる喜び方。何度も「ありがとう~♪」と言葉が返ってきました。

そんなチョコの和解。お互いの意固地な気持ちもチョコが溶かしてくれたようです。


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戴きもの

生徒さんにチョコ製品を戴きました!「ご主人=(アロマドレッシングのオーナー)にも宜しくお伝えください」とお優しい一言。

何度か当スクール&ショップにお越しいただいている生徒さんは、主人に会ったり会話する機会が多いんですね~。

そんな主人が「これは美味い!!」と喜んでおりました。お気遣いありがとうございます。私も美味しくいただきました!!


さてさて、2月頃にコロナ問題が浮上し現在9カ月目。皆さんの生活に様々な影響を及ぼしていると思います。

加速的に忙しくなった業界、停滞してしまった業界。置かれている立場は違えど、皆大変だったと思います。

期間中 アロマ業界では2つのタイプに分かれていたのではないかな~。

〇精油を使って、おこもり時間を楽しまれていた方
〇何もする気がなくなってしまった方=アロマなどの趣味から遠ざかっていた

こんだけ大きな変化があったから、どちらのタイプになっていても当然。おこもり型でも、遠ざかっていても。

気力に関しては当スクール専任の伊藤先生でさえも、趣味の石鹸づくり(本当に大好きなんです)から離れている時期がありましたし 実は私自身も4~5月の自粛期間は、スクールで使用するテキストの見直などはしていましたが いつもと同じぐらいのパワー(熱量)があったか?と言われると それは・・・です。

そんなもんです。今の気持ちのまま、過ごしたらいいんでじゃないかな。で、ふと戻りたいなあ。ちょっとしてみようかな?と思った時に何かされたらいいんじゃないかな。

いつか自分の気力が戻ったとき。その時にどうか周りを見渡してください。しんどそうにしている人がいるかと思います。出来れば、その方に香りを届けてあげて欲しいなと思います。

素敵な音楽や景色も、自分から意識して聴こう!見よう!と思わなければ情報はまったく入ってきません。

香りは嗅覚を通じて本能的に脳へと伝わりやすいルートをもちますが、これまた積極的に嗅ごう!と思わなければ響かないもの。

「あなたに似合う香りを見つけたから、ちょっと嗅いでみて」と。ティッシュでも何でもいいからアロマオイルを一滴垂らして、ほんの少し香りの世界に連れていってもらいたいんです。

先日、通りすがりのお客様がいらっしゃって「最近、妻の元気がなくて」とご相談を受けました。香りでちょっと楽になってもらえたら・・・という思いからです。色々お話を伺って「ローズゼラニウム」をおすすめしました。

優しい気遣いですよね。香りで少し気持ちが楽になっていたら嬉しいな。


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綾瀬の台所 江戸一さん

アロマドレッシングからわずか1分の距離にある「江戸一」さん。10/18を以って閉店されました。29年間の歴史がありました。

当スクールで、ロングランの授業を受講された生徒さんがよく訪れていた場所です。もちろん私自身も。

リーズナブルな価格で、品数多く いつもいつもお腹いっぱいにさせてくれました。

閉店前日、夫と一緒に食べたランチ。

食事をされた方全員が「アイスの食べ放題」

「コーヒーの飲み放題(ランチのみ)」付き。もう食べれないと思うと、切ない・・・

閉店が近づくにつれ、行列が出来ていました。地元の皆さんにすごく愛されていたお店です。ありがとう!江戸一さん。お店をオープンした当初、帰りがおそくなってご飯を作るのがしんどい時は夜のディナーでお邪魔していました。

その時はいつも「まんぷく定食」。これまた¥1,000で二人分ある量です。+αつまむものを頼み夫と分け合って食べていました。

人もサービスも食事も良かった「綾瀬の台所」。灯りがまた一つ消えてしまいました。


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彼岸花

公園の片隅にひっそりと咲く彼岸花

私、何気にこのお花が好きなんですね。細長い一本の茎に、大きくて複雑な花びら&長いおしべとめしべ。このバランスをうまく保っているなあ~といつも思います。

ちなみに、つぼみの状態も好きです。

昔、彼岸花をお家に飾っていたら 近所のお坊さんに「彼岸花は血を連想させるからねえ・・・」と言われた記憶があり。

それ以来、彼岸花って人によって抱くイメージが様々なんだなあ~と感じるようになりました。確かに、ネーミング・咲く時期・花言葉にも意味合いがありますしね。

皆様から見た彼岸花はどんなイメージでしょうか?


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免疫グロブリンAからみた新型コロナウイルス感染リスクの可能性

3カ月ほど前ですが、6月の健康産業新聞で興味深い記事がありました。
株式会社TTC代表の山本氏の特別寄稿です。

日本では、飲食店の営業や通勤、買い物など人と人との接触が欧米のように厳しく規制されていないのにも関わらず欧米のような爆発的増加までは至っていない。

これはなぜだろう?という、感染症専門家の見解とは少し異なる観点「人種、民族的な相違」からの考察でした。著者が注目したのは免疫グロブリンA(IgA)

まず免疫についてまとめてみますね。AEAJ認定インストの公式テキストをお持ちの方は、解剖生理学の「免疫グロブリンの種類」をご覧ください。


免疫グロブリンは5種(IgG、IgA、IgM、IgD、IgE)。このうち新型コロナなどウイルス抗体検査で関与するものは2種(IgG、IgM)。

「新型コロナウイルス 抗体キット」で画像検索をかけると「IgG、IgM」の2つを検査するキットが出てくるかと思います。なぜ、2つ調べるのかと言うと、初期に感染している状態か。あるいは日数が経過している状態(数か月~数年)かを確認する必要があるからです。

IgMは、免疫グロブリンMとも呼ばれております。最初に産生される抗体で初期感染の検査に用いられるんですね。感染による典型的な症状が出る前に免疫グロブリンMの量が上昇すると言われております。但し短期間で消失してしまいます。維持できないんですね。IgMに遅れて出現するのがIgG。こちらは多量に産生され多くの感染症で重要な働きをします。漸減しながら長期間持続すると言われております。

つまりIgMが最初に産生される抗体で短期間で消失。次いでIgGは発病後も抗体を持続。片方だけの検査だと、感染時期によっては見落とす可能性があるんですね。初期感染かもしれないし、過去に感染していたかもしれない。

著者が注目したのは免疫グロブリンAとも呼ばれる「IgA」。粘膜表面から病原体の侵入を防ぐ働きがある役割があります。唾液のほか、母乳中にもふくまれ乳児の感染予防に役立つとされています。

IgAは、各種アレルギー患者(スギ花粉、鼻炎、アトピー、喘息)では健常者に比べ有意に低いようです。そしてIgA欠損症というごくまれな疾患があり、一旦気道感染がおこると20~30%が重篤な症状を呈することが最近の研究で判明したよう。

これらが人種により差があるかを調べた結果、日本では14,840~18,500人に一人の割合。アメリカでは223~1,000人に一人の割合。中国は2,600~5,300人に一人の割合。

かなり差がありますよね。著者はこのIgA欠損症の割合の違いが、日本での爆発的増加に至っていない点ではないか?と述べられていました。

色々な説がありますが、これも一つの考えですね。

梨を戴きました

先日、とある方から「梨を送りますね~」とお電話をいただいて 届いたのがこちらの梨。立派に包装されている状態で送られてきてビックリ。てっきり、畑で採れた梨を2~3個ほど送ってきてくださるものだと思っていました。

御礼の電話も兼ねて尋ると「いやいや、実家が梨園をしていましてね~」と。

そうだったのですね~。恐縮です。ジューシーでたいへん美味しかったです。ありがとうございました。


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先日の戴きもの

生徒さんにパンをいただきました!ご近所のパン屋さんの商品で、生徒さんは十年近くここのパンを食べているのだそうです。お菓子パン・お惣菜パンとても美味しかったです♪ ありがとうございました。


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