実家の夏ミカンの木。剪定がてら蒸留をすることに。

熟した黄色い果実。小さくて未熟な果実（青みかん）、葉っぱに分けて蒸留。

今回、熟した黄色い夏ミカンは60個ほど収穫できました。3年ほど剪定していなかったのかな？木の成長は早いですね～。たくさん収穫できたので、ご近所さんやお知り合いの方にもお裾分け。皆さん、果皮を利用してオレンジピールを作られたようです。

柑橘系の果実は果皮にオイル（かおりの粒）が詰まっています。所々、透明で粒々に見える箇所がそうです♪　まんべんなくオイルを蒸留するのには、果皮をそのまま使うのではなくフードプロセッサーで軽く砕きます

蒸留機に入れて2時間ほど。精油は10ml、芳香蒸留水は300mlほど採れました！柑橘系は採油率が高いとは聞いていたのですが、前回蒸留したマートルとは全然違うんだなあ（5滴ほどしか精油が採れなかった）～と改めてビックリ。

果実の中身は、ゼリーにしたりと色々利用しました。次は何を蒸留しようか？と楽しみです♪

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お知り合いの方から、蒸留機を譲り受けまして（その節はありがとうございます！！）　色々と蒸留をしています。

こちらはマートル。ツヤツヤの光沢ある葉が魅力の樹木系ハーブです。ティトリーやユーカリと同じフトモモ科の植物で清涼感のある香りが特徴ですよ～。

枝から葉を一枚一枚外します。

ガラス製の蒸留器に入れたところ。

熱を加えてボコボコ沸騰。綺麗な緑色だったマートルの葉も、透明色の水もこんな感じに色が変化。

2時間蒸留して、精油は5滴ほど。芳香蒸留水は400mlほど採れました！！マートルの採油率はめちゃくちゃ悪いんですね。だけど、香りはとても良い♪　なんだか、くやしいなあ～。今回採取した芳香蒸留水で、何か商品化できないか？と考え中です。

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先月、訪れた茨城県「国営ひたち海浜公園」。実は隠れスポットがあるのです♪
それがバラの群落。上記のハマナス（日本原種のバラ）も見ることができます。

ハマナスは、北海道～青森でよく見かける植物ですが　茨城県でも見ることができます。茨城は太平洋側におけるハマナス分布の南限地として指定されているんですね。日本海側では鳥取県が南限地として指定。

もう花期は過ぎており全体的に赤い実をつけておりました。いわゆる「ローズヒップ」というものです。

かろうじて咲いていた花の周りに、くすんだ赤い実が見えるのが分かりますでしょうか？

ハマナスは、花がらを摘まずにそのままにしていると実をつけます。撮影した写真はすごく分かりやすい例で、花びらが散ったあと→実になる部分が緑色に膨らみます。

そして、赤くなる。これがローズヒップ。別名ビタミンｃの爆弾と呼ばれ、美容に嬉しい成分がたっぷり含まれております♪これらは煮詰めてジャムにしたり、ハーブティーとして使用されます。昔、青森に行ったときに「ハマナスジャム」が販売されていました。

茎は、やはりバラの特徴であるトゲトゲ。美しいものにトゲはあるものですね～

10月22日、新天皇陛下の即位を内外に宣言する「即位礼」が執り行われました。皇后雅子さまの十二単！素敵でしたね～。報道されるニュースで何度も皇后さまのお印である「ハマナスの紋」が紹介されていました。

北海道産・ハマナス化粧品

ハマナスは、当ショップで販売している北海道産コスメ「ロサ・ルゴサ」に配合されています。だから、リアルタイムですごく印象に残りました。

さて「紋とは何ぞや？」と調べると、皇室の方々の「お印」であって、身の回りの品々を区別する目印として幼少時から用いるそう。結婚で皇室入りした女性は、その時にお印を定めるそうで、夫婦で決めるパターンが多いとか。お印で選ばれるのは、主に植物や花の名前。扇、星、雪など植物以外の場合もあるそう。

最初、新皇后・雅子さまのお印が「ハマナス」というイメージは正直、あまりピーンとこなくて、私的に思い描くカラーは饗宴（きょうえん）の儀でお召しになられた「シャンパンゴールド」。あるいは「白」「ライトグレー」だったんですね。どちらかと言うと、清楚で凛としたイメージ。

上記は、ハマナスの花。日本原種のバラで落葉低木。ご覧のように鮮やかなピンク色の花を咲かせます。

新天皇陛下が北海道でこの花を見た時、強い印象を受けたとされています。ハマナスは北海道を代表する花として指定。ビタミンｃが豊富で、とても良い芳香を放ちます。

私が、この花を生で見たのは青森と茨城県。この植物は主に海岸沿いなどの砂地で自生しているんですね。恐山の入り口付近でも咲いていました。過酷な環境で育つから不思議ですね～。

現在、全世界でバラは3万品種を超えると言われていますがバラの基をたどると8種の原種バラにたどり着きます。そのうちの3種（ノイバラ、テリハノイバラ、ハマナス）は日本原種のバラ。これらが日本からヨーロッパに渡り多くのバラを形作る祖となったそう。

ちなみにハマナスは、シーボルトが持ち帰り日本から海外へと広がったと言われています。

植物が育つ環境・歴史的背景などを考えると、逆に皇后・雅子さまにふさわしいお花ではないかなと。皇室入りする前は外務省でバリバリとお勤めされていましたし。結婚後は全く違う生活環境でお暮らしになられて。凛とした日本を代表する聡明な女性がハマナスのイメージかもしれませんね。

今後、皇室外交などでさらにご活躍されるお姿を拝見できることを願っています。

お盆中盤。皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

お盆に欠かさせない花「ほおずき」。この時期によく出回っていますね。もし、お家でお供え用に使われていましたら今年はぜひ捨てないで活用してみませんか？「ほおずきのミイラ」を作りましょう～♪

まずは、バケツに水をくみ　その中にほおずきを入れます。2～3週間ほどで、周囲の赤い皮がドロドロに溶けだします（腐る）。この間、ちょっと匂いがするのが難儀ですが。。。私は、匂いが気になるので2～3回ほど水を入れ替えています。

全体がドロドロに溶けましたら、軽く水洗いします。

そうすると、皮部分がなくなり　ほおずきの「骨格＝繊維」だけが残ります。乾かした後、ラッカーなどのカラースプレーをかけるとこんな幻想的なオブジェに早変わり。ベージュ色は、そのままの状態です。

ガラスなどの器に盛りつけても綺麗ですよ～。中身がスケルトンですので何か入れてもいいかも♪

例えば、アロマと紙ねんどを混ぜ合わせ「香り玉」を入れるのもおすすめですよ～。

「Tea for Peace」と同時開催のイベント「青山ファーマーズマーケット」で目を引いたもの。それは国産モリンガ＆ラベンダーです。

こちらモリンガの葉。皆さんモリンガってご存知ですか？近年、スーパーフードがブームですがその一つ。ワサビノキから採取され、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが豊富♪　主な利用部位は「葉」。日本ではパウダー状にした形で出回っています。

「種」は圧搾するとオイルになります。食べれるよ～と聞いて、口に含むと・・・「苦っ！！」。でもなぜか、徐々に甘く感じられるんですね。

モリンガの育つ環境は、インドやフィリピンなどの暑い地域。現在、日本でも九州～沖縄にかけて栽培されているらしいです。今回出展されていたところは、沖縄産。国産のモリンガに出会えたのは新鮮でした。

山梨県でイングリッシュラベンダーを栽培。それらをジャムなどに加工・販売している業者さん「ラヴァンドの小径」。

コップに浮いているのは、ラベンダーのつぼみ。ラベンダーは食用にもなるんですよ～。

驚いたのは、北海道以外でイングリッシュラベンダーが栽培ー加工ー販売されていること。西日本では、あまり見ることのない光景です。

関西では気温が高いので、イングリッシュ系が育ちにくく「ラバンディン系」が主流です。アロマドレッシングで取り扱っている淡路島産ラベンダー精油もラバンディン系の「ラベンダーグロッソ」という品種です。

イングリッシュとラバンディンの主な違いは、リラックス成分の一つである「酢酸リナリル」の含有量です。イングリッシュは35％以上。ラバンディンは、おそらく20％台がほとんどじゃないでしょうか。この為、香りもちがってくるんですね。イングリッシュは、深みのある香り。ラバンディンは、少しローズマリーに似たスパイシーな香りがプラスされます。

具体的には、イングリッシュの香りは心身ともにリラックス。ラバンディンは、リラックス＆リフレッシュとして使えます。

しかし、イングリッシュだけでも品種が多いですね。こちらは、つぼみの紫が一番濃い「濃紫」

「おかむらさき」という品種。こちらはわりと有名です。

今回はじめて知った品種「はなもいわ」。さわやかな、水色のつぼみが綺麗でした～。

先週の土曜日、青山国連大学の中庭で開催された「Tea for Peace」に行ってきました～。約100種類の日本全国、世界中のお茶に出会えるというこのイベント。目玉は、約100種類あるお茶の飲み比べ。

受付で陶磁器のオリジナルカップ（1個￥1,000）を購入し

各お茶のブースで自由に試飲させてもらいました。こちらは抹茶。たいへん濃厚な風味でした♪

今回の戦利品。同時開催のファーマーズマーケットで購入した商品も含めて。このイベント、とても良かったです！何でかと言うと、滅多にお見かけしないであろう商品がたくさん出ていたからです。

例えば「コーヒーの葉や花から作られたお茶」「黒人参茶」。沖縄の希少な柑橘「シーク」を加えたお茶。ちなみにシークは、シークワーサーではないんですね。風味的にはとても近いですが。酸っぱ過ぎて市場に出回っていないらしいです。

ファーマーズマーケットでは、沖縄産の「モリンガ」。

山梨県産の「イングリッシュラベンダー」の商品に出会えました。長くなりそうなので次回の記事に、この2つの商品について取り上げたいと思います。

テレビで紹介されていた「あしかがフラワーパーク」に行ってきました。ここのウリは「藤の花」。棚使いで垂れ下がっております。夜のライトアップは幻想的な雰囲気でした。

会場は、うっすらと上品な花の香り。スミレの香りに近いかな？

目の前に垂れ下がる藤の花。ついつい触りたくなってきます（笑）

白藤や

きばな藤という「黄色の藤」もありましたよ～

そうそう！先週の日曜日に、こちらのイベント「アースディ2018」にも参加しました。

場所は明治神宮。

明治神宮に行くのは初めて。思った以上に良い場所ですね～。木々に囲まれ森林浴気分が味わえます。

12の団体が出展していたのですが、面白いなあ～と感じたのはこちら。

明治神宮の大工さんがお仕事で出たおがくずを利用したプールです。手で触ってみると、ふわふわとした「おがくず」。ヒノキの良い香りが漂ってきます。

昨日の、い草にしろこういう自然な植物を利用した「濡れないプール」っていいですね～。