2019~2020 オレンジポマンダー講座 第二弾!!

オレンジポマンダー講座 第二弾の光景です。使用するものは(画像/右)のオレンジ。(その隣に写っているものは夏ミカン。今回は、枝光が実験に使用)

このクラフトはまず、オレンジにテープを貼り(後日、該当箇所にリボンをつけます)

竹串で、オレンジに穴を開けクローブと呼ばれるスパイスを埋め込んでいきます。

クローブはこちら。釘みたいな形をしているので別名「丁子」とも。強力な抗菌作用があります。

刺し終わりましたら、(画像/右)スパイスパウダーをまぶします。

昨年、第一弾目のオレンジポマンダー講座で使用したのはシナモンパウダーのみ(画像/左)。今回は4種のスパイスにして香りにアレンジを(画像/右)。

第二弾はシナモンの甘さの中に清涼感があり、やさしい香りに。パウダー全体の色にも違いがあるのが分かりますか?

4種パウダーの内容は「シナモン、オールスパイス、カルダモン、月桂樹」です。青のりみたいなものは何ですか?と、聞かれたのですがこれは月桂樹と呼ばれるハーブ。カレーなどの煮込み料理によく使われる葉っぱです。

こちらの月桂樹、実はレモングラスを栽培している農家さんから枝付きで戴いたものです。葉っぱを乾燥させ、当スクールで粉砕しました。新鮮な月桂樹は、とてもよい香りがします!!

こちらはカルダモンパウダー。本格的なカレーや、チャイなどの飲みものによく登場するスパイスです。(画像/左)緑色で柿ピーみたいな形をしたものが原型。(画像/右)パウダー化したもの。

袋にオレンジを入れ、4種ミックススパイスパウダーをまんべんなくまぶしたところ。

袋から取り出すと完成♪これから1カ月~1カ月半かけて乾燥させると表面はカチカチに。不思議なオレンジのミイラができます。

無事、乾燥しましたらこんな感じにリボンを巻いたり、飾り付けを♪

アレンジ次第で、色んな表情になりますね。


※この講座は、作成(1時間30分)、飾り付け(30分)と2日間に分かれております。1日で完結したい!という方は、飾り付け&リボンを先にお渡ししますので、乾燥後ご自宅でなさってください。

※乾燥途中、カビが発生する場合がございます。湿気が多いお家ですと、その可能性が高くなるようです。

※今回からポマンダーお預かり制度を設けました。1~1カ月半、当スクールでお預かりし乾燥させご自宅にお持ち帰りいただけます。乾燥途中、2~3回ほど様子を写メでご連絡しますね。自宅で無事乾燥できるのか不安、、、という方はぜひ、ご利用ください。(無料です)


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